L'alimentation, une technique prioritaire en naturopathie
La Naturopathie est souvent associée à l’usage de plantes et de tisanes.
Pourtant, sa technique fondamentale pour maintenir vitalité et santé repose sur la bromatologie, c’est-à-dire la science de l’alimentation et des aliments.
Le bilan alimentaire : un pilier de la consultation naturopathique
L’un des éléments clés d’une consultation en naturopathie est le bilan alimentaire.
Il s’agit d’analyser en détail les habitudes alimentaires du consultant afin de mieux comprendre son rapport à la nourriture.
En pratique, nous reprenons ensemble « une journée type dans mon assiette ».
Les questions essentielles posées lors de ce bilan sont :
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Quels types d’aliments consomme-t-il ?
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En quelles quantités ?
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Quel est le format et la composition de ses repas ?
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Dans quelles conditions mange-t-il ?
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Quel est son état d’esprit lorsqu’il se nourrit ?
Ce bilan permet d’établir un état des lieux précis, de favoriser des prises de conscience durant l’échange et d’ajuster les habitudes alimentaires grâce à des conseils personnalisés et adaptés à chaque personne.
L’objectif étant de conserver ou de retrouver un apport équilibré en macronutriments (protéines, lipides, glucides) et en micronutriments (vitamines et minéraux), qui sera adapté aux besoins spécifiques de chaque individu, en fonction de son mode de vie et de ses problématiques de santé.
S'alimenter au quotidien : une affaire d'habitudes
Manger est un besoin fondamental.
Les aliments que nous consommons participent à la construction, à la croissance ainsi qu’au renouvellement et à la réparation des tissus de notre corps.
Nos choix alimentaires sont influencés par notre histoire personnelle, notre culture, notre environnement et nos conditions de vie (pays, niveau de vie, horaires de travail, etc.).
Nos habitudes alimentaires prises durant l’enfance, nos traditions, notre environnement, les saisons et nos valeurs jouent également un rôle central dans la disponibilité des aliments, les choix que nous faisons mais également la composition de nos repas.
De plus, le rythme de nos journées est souvent dicté par nos horaires de repas.
L'impact de l'environnement et des émotions sur l’alimentation
Prenons un instant pour nous poser ces questions :
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Que se passe-t-il si je mange dans un environnement qui me déplaît ?
- Que se passe t’il si je me force à manger alors que je n’ai pas faim?
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Quel impact un état émotionnel négatif a-t-il sur ma digestion ?
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Comment réagit mon corps en consommant des aliments que je n’aime pas ou qui ne me conviennent pas ?
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Quelle influence ont mes propres auto-critiques ou celles de mon entourage sur mon alimentation et mon bien-être ?
Ces éléments sont essentiels en naturopathie, car ils soulignent l’importance du contexte dans lequel nous nous nourrissons.
Adopter une alimentation saine ne se résume pas uniquement à choisir de bons aliments, mais aussi à créer un cadre harmonieux et bienveillant autour de nos repas.
En comprenant mieux notre rapport à la nourriture et en adaptant nos habitudes alimentaires, nous pouvons favoriser un équilibre global et une meilleure santé au quotidien.